GALLETAS DE MAQUINA

Ingredientes:

300 gr --------------------harina

200 gr --------------------margarina

100 gr---------------------azúcar

1---------------------------naranja (ralladura)

1----------------------------huevo (60gr)

y la respectiva maquina de hacer galletas

Aquí tenemos los ingredientes:

En un bol colocamos la margarina

Agregamos el azúcar

La ralladura de la naranja (también pueden usar limón, vainilla u otro sabor de su preferencia)

Empezamos a unir estos ingredientes (a mí me gusta hacer a mano porque el calor de nuestra mano va ayudar a que se integren mejor pero para este paso puedes usar la batidora)

Adicionamos el huevo y seguimos mezclando

Por último la harina y ahora solo vamos a integrar los ingredientes sin amasar, a lo que se integre la harina está lista nuestra masa. (Si estás usando la batidora este paso lo haces a mano no en la batidora porque no queremos batir en exceso la masa)

Así nos va quedar una masa suave y homogénea. Y sin dejar reposar la masa seguimos

Formando un rollito con la masa

Llenamos nuestra maquina con la masa y cerramos con uno de los moldes de su preferencia (con la máquina de galletas vienen varios moldes pero en esta oportunidad vamos usar los arbolitos porque es navidad)

Y en una bandeja vamos a formar nuestras galletas (cuidado para no untar demasiado la bandeja sino es más difícil para formar las galletas, pasen una servilleta con un poquito de aceite y luego pasan otra seca para que quede una capa muy sutil de aceite, casi seca, sin exceso)

Así nos van quedando nuestras galletas

Las podemos adornar con unas grageas de colores (esto es opcional) y llevamos al horno a 200 grados centígrados por 10 a 15 minutos o hasta que se empiecen a dorar en la parte baja de la galleta