sábado, 26 de diciembre de 2015

TRUFAS DE MANI



Ingredientes:
cantidad necesaria----------galletas
cantidad necesaria-----------arequipe
cantidad necesaria-----------mantequilla de mani 

Estas trufas podemos hacer para aprovechar algunas galletas que nos sobraron, en este caso estoy usando unas galletas de alfajores pero podemos usar la tradicional galleta maría.

Aquí tenemos los ingredientes que vamos  a necesitar.


En un pica todo o en una licuadora colocamos nuestras galletas


Y las picamos hasta hacerlas harina


Las pasamos a un bol y agregamos una cucharada de mantequilla de maní


Y otra de arequipe


Mezclamos con la mano y vamos agregando siempre así una cucharada de mantequilla de maní y una de arequipe


Hasta que obtengamos una masa homogénea que podamos modelar


Tomamos una pequeña porción de masa y modelamos una bolita


Y las vamos colocando en una bandeja untada con un poquito de aceite para que no se peguen. Las podemos llevar a la nevera que se enfríen bien y pasamos a unos capacillos y servimos o podemos pasar por maní picado


Y otra opción es cubrir con chocolate derretido


Colocándolas en la bandeja y dejando que se seque el chocolate


Las vamos colocando en unos capacillos de tamaño pequeño


Y las servimos


Así nos van a  quedar


Buen provecho

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