Ingredientes:
1 -------------------------------cebolla1 -------------------------------tomate
4 dientes---------------------ajo
2 cucharadas ---------------pasta de tomate
2 cucharadas ---------------aceite de oliva
½ cucharada----------------orégano en hojas
Cantidad necesaria -------sal
Aquí tenemos todos los ingredientes
En una olla a fuego alto colocamos el aceite
Agregamos el tomate, cebolla y el ajo picados groseramente
Sazonamos con sal al gusto (no le ponemos mucho)
Y dejamos sofreír hasta que la cebolla se ponga translucida (quede de un color medio transparente pero sin que se dore)
Pasamos
la mezcla a la licuadora
Adicionamos
la pasta de tomate
Y el
orégano
Y licuamos
bien por unos 2 o 3 minutos. Hasta
que nos quede una salsa espesa y bien integrados todos los ingredientes
La guardamos en la nevera
en un pote de vidrio bien tapado.
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