sábado, 13 de julio de 2013

LECHE CONDENSADA CASERA


Ingredientes:
1 taza--------------------leche en polvo
1 taza--------------------azúcar
½ taza-------------------agua
1 cucharada------------margarina sin sal

Aquí tenemos los ingredientes, son muy pocos
 
En una olla a fuego bajo colocamos el agua
 
La leche en polvo
 
Mezclamos bien
 
Añadimos el azúcar
 
Y la margarina
 
Subimos el fuego a medio y seguimos revolviendo con una espátula de goma para que se integren todos los ingredientes
 
Y a lo que hierve la mezcla apagamos el fuego
 
Y pasamos la mezcla a la licuadora
 
Dejamos batir por 5 minutos
 
Pasamos la mezcla a un pote de plástico o vidrio y llevamos a la nevera. (En este paso podemos sentir la mezcla muy aguada eso es normal a lo que se enfríe se pondrá más espesa)
 
Pasadas 4 horas ya fría nuestra leche condensada queda con la misma consistencia de la leche condensada comprada (podemos usar en cualquier receta que necesite leche condensada) aguanta 1 semana en la nevera (si se pone muy espesa con el pasar de los días solo llevamos a una olla a que se caliente un poco)
 
 
 

2 comentarios:

  1. Muchas gracias por compartir tu receta de la leche condensada Ida, tiene pinta de estar muy rica :)

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    1. Gracias a ti por pasar por mi blog y comentar.

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